你家有試過(guò)剩飯菜在冰箱放了幾天后，還被媽媽拿出來(lái)要大家吃嗎？想必不少人都有過(guò)。

小編也是其中一個(gè)，明明知道吃這樣剩飯菜不好，但礙不過(guò)老媽的眼神和絮絮叨叨，只好忍著頭皮吃下了。

但是，小編決定要告訴老媽?zhuān)@樣真的不好，已經(jīng)有人吃了冰箱中放了幾天的湯后住進(jìn)了ICU！??！

廣西當(dāng)代生活報(bào)報(bào)道，一中年男子因?yàn)楹攘吮渲蟹帕?天的黃豆湯，結(jié)果引發(fā)高燒休克，全身多處臟器功能損害，住進(jìn)了ICU病房。

為什么一碗黃豆湯就能把一個(gè)中年男子放倒？

很多人以為，把剩飯菜放進(jìn)冰箱是一個(gè)很好的保鮮方法，而且還能做到不浪費(fèi)。但實(shí)際上，冰箱的“保鮮”并不是萬(wàn)能的，像肉類(lèi)、湯類(lèi)、魚(yú)類(lèi)等蛋白質(zhì)含量豐富的熟食，在沒(méi)有密封的情況下放進(jìn)冰箱，就容易產(chǎn)生肉毒桿菌并呈幾何倍數(shù)增長(zhǎng)，放置的時(shí)間越長(zhǎng)，細(xì)菌數(shù)量越多。

而肉毒桿菌是目前毒性最強(qiáng)的毒素之一，人一旦食入和吸收這種毒素后，神經(jīng)系統(tǒng)將遭到破壞，出現(xiàn)頭暈、呼吸困難和肌肉乏力等癥狀。

有的人或許會(huì)說(shuō)，好彩，我家沒(méi)有吃放了幾天的剩飯菜，但是小編想問(wèn)你，你家是否有長(zhǎng)期吃剩飯菜的習(xí)慣？如果有，那就危險(xiǎn)了！

據(jù)新商報(bào)報(bào)道，楊州一市民家中有長(zhǎng)期吃剩飯菜的習(xí)慣，結(jié)果一家三口相繼查出癌癥。為什么會(huì)這樣？

隔夜菜和霉變腐爛的食物里亞硝酸鹽含量較高，長(zhǎng)期食用，亞硝酸鹽就會(huì)在身體里日積月累，積累到一定程度，就會(huì)誘發(fā)消化道癌癥。而且，這些飯菜中的有毒有害物質(zhì)是耐高溫的，再次蒸煮加熱也不能從根本上解決問(wèn)題。所以，別迷信“熱一熱就好”之類(lèi)的話。

可能有不少人會(huì)覺(jué)得奇怪，我冰箱里的飯菜明明好好的，一點(diǎn)餿味都沒(méi)有，怎么可能壞了呢？沒(méi)錯(cuò)，很多人判斷冰箱中剩飯菜有沒(méi)變壞的標(biāo)準(zhǔn)就是有沒(méi)有餿味，但這種標(biāo)準(zhǔn)并不一定正確，因?yàn)橛械氖澄镒儔暮笠膊灰欢〞?huì)產(chǎn)生餿味的，因此不能以此做為判斷食物好壞的標(biāo)準(zhǔn)。

所以呢，為了健康著想，大家一定要轉(zhuǎn)告媽媽?zhuān)詈米龅疆?dāng)餐菜當(dāng)餐畢，如果實(shí)在吃不完，也要少吃隔夜菜，不吃多日菜！這真的不是想浪費(fèi)啊！！！

小編最后想說(shuō)，雖然吃隔夜菜不會(huì)直接導(dǎo)致癌癥，也不一定會(huì)直接引發(fā)其它什么疾病，但長(zhǎng)期吃隔夜菜，尤其是存放多日的剩飯菜，有可能誘發(fā)疾病，所以，媽?zhuān)奂夷懿怀阅敲炊喔粢共藛幔?/font>