你家有試過剩飯菜在冰箱放了幾天后，還被媽媽拿出來要大家吃嗎？想必不少人都有過。

小編也是其中一個，明明知道吃這樣剩飯菜不好，但礙不過老媽的眼神和絮絮叨叨，只好忍著頭皮吃下了。

但是，小編決定要告訴老媽，這樣真的不好，已經(jīng)有人吃了冰箱中放了幾天的湯后住進(jìn)了ICU?。?！

廣西當(dāng)代生活報報道，一中年男子因為喝了冰箱中放了3天的黃豆湯，結(jié)果引發(fā)高燒休克，全身多處臟器功能損害，住進(jìn)了ICU病房。

為什么一碗黃豆湯就能把一個中年男子放倒？

很多人以為，把剩飯菜放進(jìn)冰箱是一個很好的保鮮方法，而且還能做到不浪費。但實際上，冰箱的“保鮮”并不是萬能的，像肉類、湯類、魚類等蛋白質(zhì)含量豐富的熟食，在沒有密封的情況下放進(jìn)冰箱，就容易產(chǎn)生肉毒桿菌并呈幾何倍數(shù)增長，放置的時間越長，細(xì)菌數(shù)量越多。

而肉毒桿菌是目前毒性最強的毒素之一，人一旦食入和吸收這種毒素后，神經(jīng)系統(tǒng)將遭到破壞，出現(xiàn)頭暈、呼吸困難和肌肉乏力等癥狀。

有的人或許會說，好彩，我家沒有吃放了幾天的剩飯菜，但是小編想問你，你家是否有長期吃剩飯菜的習(xí)慣？如果有，那就危險了！

據(jù)新商報報道，楊州一市民家中有長期吃剩飯菜的習(xí)慣，結(jié)果一家三口相繼查出癌癥。為什么會這樣？

隔夜菜和霉變腐爛的食物里亞硝酸鹽含量較高，長期食用，亞硝酸鹽就會在身體里日積月累，積累到一定程度，就會誘發(fā)消化道癌癥。而且，這些飯菜中的有毒有害物質(zhì)是耐高溫的，再次蒸煮加熱也不能從根本上解決問題。所以，別迷信“熱一熱就好”之類的話。

可能有不少人會覺得奇怪，我冰箱里的飯菜明明好好的，一點餿味都沒有，怎么可能壞了呢？沒錯，很多人判斷冰箱中剩飯菜有沒變壞的標(biāo)準(zhǔn)就是有沒有餿味，但這種標(biāo)準(zhǔn)并不一定正確，因為有的食物變壞后也不一定會產(chǎn)生餿味的，因此不能以此做為判斷食物好壞的標(biāo)準(zhǔn)。

所以呢，為了健康著想，大家一定要轉(zhuǎn)告媽媽，最好做到當(dāng)餐菜當(dāng)餐畢，如果實在吃不完，也要少吃隔夜菜，不吃多日菜！這真的不是想浪費啊?。?！

小編最后想說，雖然吃隔夜菜不會直接導(dǎo)致癌癥，也不一定會直接引發(fā)其它什么疾病，但長期吃隔夜菜，尤其是存放多日的剩飯菜，有可能誘發(fā)疾病，所以，媽，咱家能不吃那么多隔夜菜嗎？