【入南豐記】南豐的早市

中國人的完美生活始終離不開柴米油鹽醬醋茶七件事，大約這是幾千年歷史留下的習慣，曾經(jīng)，一位俄羅斯友人向我抱怨，覺得中國人不夠熱情，見面微微一笑點個頭就完事。然而當我們邀請他去家里做客后，他立刻被主人家熱情的招待，豐富美味的菜肴給俘獲了，不禁感嘆中國人的情感都賦予在食物里。

正因為此，就算是選購食材的事情上，中國人也是不愿馬虎的。于是便有了早市的存在。即使有了應(yīng)有盡有的大型超市，人們還是愿意起個大早，盡可能前往菜場挑選最新鮮的食材。可以說，縣城是在早市的熙攘中舒醒過來的。

尤其對于住在老城區(qū)的人來說，每天叫醒你的不是鬧鐘，更不是夢想，而是天剛蒙蒙亮就騷動起來的菜場。

事實上，自從外出念書之后，我再也沒有看過南豐早市的樣子。于是我終于決定起身，去逛一逛早市。

沿著布滿裂縫的水泥路，走進西門菜場，臨近新年，早市變得格外熱鬧，買菜吃早點的人群熙熙攘攘，兩旁的商戶早已擺好了貨品，各種顏色的糖果成堆擺在臺子上，白的奶糖，黃的玉米糖，大紅的印著大喜字的酥心糖，插在罐子上的棒棒糖也不斷向往來的小朋友招手。炒瓜子的轉(zhuǎn)爐還擺在旁邊，一個個透亮的炒栗子從爐子里掉出來，熱氣伴著香氣彌漫在空氣中，幾個小朋友忍不住已經(jīng)纏著媽媽要買。香腸板鴨悠閑的釋放者風干脂肪的香氣，香菇腐竹這些過年必備的干貨擺在店鋪最前排，供往來購置年貨的人挑選。

成排的水果攤前，成袋的大蘋果被堆放在攤子最前端，旁邊整齊擺放著水晶梨、貢梨、和碩大的黃澄澄的香蕉。

這時候，最熱鬧的當屬菜場了，幾乎每個攤位前都駐足這幾個蹲下來挑選菜的人，排放整齊的長條的紫的茄子，青翠的黃瓜，紅得晶瑩透亮的胡蘿卜，嫩得能掐出水的圓白菜，各種新鮮得還滴著水的綠葉菜，旁邊是推著大板車的攤販，熱氣騰騰的糯米飯和色澤誘人的菜梗也吸引了不少人。中年肉攤老板一邊熟練的切著肉一邊不忘夸耀自己的豬有多好，年輕的魚販利索的處理著一條魚，在盆里蹦跶的魚到了她手上立馬一動不動。

走過一家店鋪，新年對聯(lián)福字對稱的擺放在門口臺子上，年輕的攤主一邊吃著熱氣騰騰的鯰魚粉一邊和嗑瓜子的炒貨店老板娘閑聊著，

聞著這香氣，肚子也不爭氣的叫了起來，這時候，路旁的粉店，老板娘早已忙得腳不沾地，來來回回，給客人下粉，端粉，問這個加不加肉，那個放不放辣，熟悉的南豐話穿梭在蔥花的香氣，炸油條的嗞嗞聲和肉絲豬肝湯的香味里。在外念書時想念許久的味道，似乎一下子回到小時候，記憶里的場景和各種味道洶涌而來。想到這我對于之前看到的，說日本一青年打算燒炭自殺，結(jié)果被烤著的秋刀魚治愈的川味瞬間信服了。

這是食物的魔力，何況是來自家鄉(xiāng)。中國人常掛在嘴邊，有錢沒錢，回家過年，對家鄉(xiāng)的這般眷戀，大約也是中國幾千年歷史留下的習慣，轟轟烈烈，在外漂泊的日子終歸要在原點回歸平靜，而這原點，大約就是故鄉(xiāng)吧。

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-THE END-