金臺(tái)灣中秋送禮了---快快領(lǐng)取。
金臺(tái)灣名仕館

活動(dòng)主題：送禮送沉缸，就是送健康   喜逢中秋佳節(jié)和國(guó)慶雙節(jié)之際，金臺(tái)灣特推出沉缸酒特大促銷活動(dòng)：凡在9月24日---10月01日購(gòu)買(mǎi)沉缸酒即可享受買(mǎi)二送一的優(yōu)惠活動(dòng)。還可獲贈(zèng)精美黃酒杯一對(duì)。 活動(dòng)地點(diǎn):一址：萬(wàn)家福金臺(tái)灣專柜    二址： 金臺(tái)灣羅馬騎士酒莊三址：追獵酒莊（幸福樓下）



沉缸榮譽(yù)自1963 年以來(lái)先后獲國(guó)際、國(guó)家級(jí)金質(zhì)獎(jiǎng) 23 次，并在全國(guó)第二、三、四屆評(píng)酒會(huì)上蟬聯(lián)全國(guó)名酒稱號(hào)，為中國(guó)十八大名酒之一。   福建沉缸酒、無(wú)錫惠泉酒、紹興加飯酒和丹陽(yáng)封缸酒并稱為中國(guó)古代四大名酒。


喝沉缸酒七大理由
黃酒含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，有“液體蛋糕”之稱。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超過(guò)了有“液體面包”之稱的啤酒和營(yíng)養(yǎng)豐富的葡萄酒。1、含有豐富氨基酸 沉缸酒含有21種氨基酸，其中有8種是人體自身不能合成而又必需的。這8種氨基酸，在黃酒中的含量比同量啤酒多九倍、比葡萄酒多三倍。2、易于消化 ：沉缸酒含有許多易被人體消化的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如：糊精．麥芽糖、葡萄糖、脂類．甘油、高級(jí)醇、維生素及有機(jī)酸等。這些成分經(jīng)貯存，最終使沉缸酒成為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的低酒精度飲品。 3、舒筋活血：冬天溫飲沉缸酒，可活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò)，有效抵御寒冷刺激，預(yù)防感冒。適量常飲有助于血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，并可補(bǔ)血養(yǎng)顏。4、美容抗衰老：沉缸酒是B族維生素的良好來(lái)源，維生素B1、B2、尼克酸、維生素E都很豐富，長(zhǎng)期飲用有利于美容、抗衰老。 少量的酒是健身的靈丹，適量飲酒可降低心血管疾病的發(fā)生概率，以此治療冠心病、糖尿病。5、促進(jìn)食欲：鋅是能量代謝及蛋白質(zhì)合成的重要成分，缺鋅時(shí)，食欲、味覺(jué)都會(huì)減退，性功能也下降。而黃酒中鋅含量不少，如每100毫升紹興元紅黃酒含鋅0.85毫克。所以飲用黃酒有促進(jìn)食欲的作用。6、保護(hù)心臟 ：沉缸酒內(nèi)含多種微量元素。如每100毫升含鎂量為20～30毫克，比白葡萄酒高10倍，比紅葡萄酒高5倍；每100毫升含硒量為1～1.2微克，比白葡萄酒高約20倍，比紅葡萄酒高約12倍。在心血管疾病中，這些微量元素均有防止血壓升高和血栓形成的作用。因此，適量飲用黃酒，對(duì)心臟有保護(hù)作用。7、理想的藥引子 ：相比于白酒、啤酒，黃酒酒精度適中，是較為理想的藥引子。而白酒雖對(duì)中藥溶解效果較好，但飲用時(shí)刺激較大，不善飲酒者易出現(xiàn)腹瀉、瘙癢等現(xiàn)象。啤酒則酒精度太低，不利于中藥有效成分的溶出。此外，沉缸酒還是中藥膏、丹、丸、散的重要輔助原料。中藥處方中常用黃酒浸泡、燒煮、蒸炙中草藥或調(diào)制藥丸及各種藥酒，據(jù)統(tǒng)計(jì)有70多種藥酒需用黃酒作酒基配制。

工藝及特點(diǎn)    工藝 Ø 三沉三浮，締造沉缸酒大成工藝  Ø 沉缸酒工藝獨(dú)特，異于別的黃酒。其最初釀造的是甜糯米酒。入壇埋貯3年后飲用。酒醇味厚，但酒度低，勁兒不足。后來(lái)在酒醅中加入20度左右的米燒酒，制得的酒稱為“老酒”。后又進(jìn)一步發(fā)展，在糯米醅中加入“三干”（經(jīng)三次兌酒，將9 kg米釀制5kg50度的米燒酒）形成了別具一格的沉缸酒。因酒醅三沉三浮，得圓滿輪回后沉入缸底，故得名，沉缸酒。沉缸酒集深厚底蘊(yùn)，經(jīng)大成工藝，終得色鮮艷透明，香氣醇郁芬芳，飲后余香綿長(zhǎng)，經(jīng)久不散    特點(diǎn) 三沉三浮，締造沉缸酒大成工藝

沉缸典故始于1796年 ，具有近三百年的歷史，沉缸酒生產(chǎn)歷史悠久，根據(jù)《龍巖縣志》記載，早在清朝嘉庚年間就已經(jīng)創(chuàng)制。   傳說(shuō)當(dāng)時(shí)上杭縣白砂鄉(xiāng)有一對(duì)青年夫婦，男的叫伍老關(guān)，女的稱老關(guān)嫂。流落到龍巖縣小池鄉(xiāng)的榕城頭落腳。他們看中了小池鐵爐坑泉水，清澈透明，甘甜爽口，覺(jué)得是釀酒的天然好水，便在鄉(xiāng)民的幫助下，在此開(kāi)始釀酒。  一年天大旱，田地龜裂，禾苗枯焦，甚至終年常流的鐵爐坑泉眼也干涸了。伍老關(guān)夫婦無(wú)水造酒，心急如焚。正當(dāng)危急之時(shí)，百姓求雨，拜天跪地。貧苦出身的八仙之首－－鐵拐李從天而降，搖身變?yōu)橐粋€(gè)爛腳乞丐哀求吃喝。伍老夫婦心地善良，一邊向他述說(shuō)災(zāi)情嚴(yán)重，一邊用僅存的陳年老酒款待。  鐵拐李喝完后，也不道謝一聲，只見(jiàn)他如醉如癡地向鐵爐坑走去，舉起拐杖輕輕地敲打大青石，剎那間，清澈的泉水突然涌流出來(lái)。  從此，鐵爐坑的泉水變得更加清澈甘甜，伍老關(guān)釀酒便專用這“仙水”。那時(shí)過(guò)往旅客歇腳泉興酒店，光顧品嘗如此美酒，無(wú)不翹起大拇指連聲稱贊：“妙妙妙！好酒就是要沉缸嘛！”久而久之，“沉缸酒”的名稱就由群眾叫開(kāi)了。名聲越傳越遠(yuǎn)，越傳越奇……


時(shí)尚黃酒喝法 熱飲：人們一般將黃酒隔水燙到60--70度左右再喝，黃酒燙熱喝有利于健康。溫飲：將盛酒器放入熱水中燙熱，或隔火加溫。溫飲的顯著特點(diǎn)是酒香濃郁，酒味柔和。但加熱時(shí)間不宜過(guò)久，否則酒精揮   發(fā)掉了，反而淡而無(wú)味。一般在冬天，盛行溫飲。常溫：還有一種方法是在常溫下飲用，。 黃酒的最佳品評(píng)溫度是在38℃左右，可帶糟食用，也可僅飲酒汁，后者較為普通。
活動(dòng)時(shí)間2015.9.23 08:00--2015.9.25  17:00  活動(dòng)地點(diǎn):萬(wàn)家福購(gòu)物廣場(chǎng)  
活動(dòng)一  凡是活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)能說(shuō)出本次活動(dòng)主題"送禮送沉缸,身體更健康"者,一律贈(zèng)送精美禮品一份
活動(dòng)二  把本次活動(dòng)內(nèi)容分享到朋友圈及讓朋友轉(zhuǎn)發(fā)累積量達(dá)到9個(gè), 即送精致黃酒杯一對(duì)（50份）  
活動(dòng)三  把本次活動(dòng)內(nèi)容分享到朋友圈及讓朋友轉(zhuǎn)發(fā)累積量達(dá)到39個(gè),即送沉缸三年一瓶 （50份）  
活動(dòng)四  把本次活動(dòng)內(nèi)容分享到朋友圈及讓朋友轉(zhuǎn)發(fā)累積量達(dá)到69個(gè),即送沉缸三年兩瓶 （50份） 快快拿起手機(jī)贏取最最養(yǎng)生的沉缸酒孝敬長(zhǎng)輩吧。