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            3. 金臺灣名仕館
              發(fā)表于: 2015-9-26 11:32:23 | 只看該作者 |只看大圖 |倒序瀏覽

              金臺灣中秋送禮了---快快領(lǐng)取。
              金臺灣名仕館

              活動主題:送禮送沉缸,就是送健康   喜逢中秋佳節(jié)和國慶雙節(jié)之際,金臺灣特推出沉缸酒特大促銷活動:凡在9月24日---10月01日購買沉缸酒即可享受買二送一的優(yōu)惠活動。還可獲贈精美黃酒杯一對。 活動地點:一址:萬家福金臺灣專柜    二址: 金臺灣羅馬騎士酒莊三址:追獵酒莊(幸福樓下)



              沉缸榮譽自1963 年以來先后獲國際、國家級金質(zhì)獎 23 次,并在全國第二、三、四屆評酒會上蟬聯(lián)全國名酒稱號,為中國十八大名酒之一。   福建沉缸酒、無錫惠泉酒、紹興加飯酒和丹陽封缸酒并稱為中國古代四大名酒。


              喝沉缸酒七大理由
              黃酒含有豐富的營養(yǎng),有“液體蛋糕”之稱。其營養(yǎng)價值超過了有“液體面包”之稱的啤酒和營養(yǎng)豐富的葡萄酒。1、含有豐富氨基酸 沉缸酒含有21種氨基酸,其中有8種是人體自身不能合成而又必需的。這8種氨基酸,在黃酒中的含量比同量啤酒多九倍、比葡萄酒多三倍。2、易于消化 :沉缸酒含有許多易被人體消化的營養(yǎng)物質(zhì),如:糊精.麥芽糖、葡萄糖、脂類.甘油、高級醇、維生素及有機酸等。這些成分經(jīng)貯存,最終使沉缸酒成為營養(yǎng)價值極高的低酒精度飲品。 3、舒筋活血:冬天溫飲沉缸酒,可活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò),有效抵御寒冷刺激,預(yù)防感冒。適量常飲有助于血液循環(huán),促進新陳代謝,并可補血養(yǎng)顏。4、美容抗衰老:沉缸酒是B族維生素的良好來源,維生素B1、B2、尼克酸、維生素E都很豐富,長期飲用有利于美容、抗衰老。 少量的酒是健身的靈丹,適量飲酒可降低心血管疾病的發(fā)生概率,以此治療冠心病、糖尿病。5、促進食欲:鋅是能量代謝及蛋白質(zhì)合成的重要成分,缺鋅時,食欲、味覺都會減退,性功能也下降。而黃酒中鋅含量不少,如每100毫升紹興元紅黃酒含鋅0.85毫克。所以飲用黃酒有促進食欲的作用。6、保護心臟 :沉缸酒內(nèi)含多種微量元素。如每100毫升含鎂量為20~30毫克,比白葡萄酒高10倍,比紅葡萄酒高5倍;每100毫升含硒量為1~1.2微克,比白葡萄酒高約20倍,比紅葡萄酒高約12倍。在心血管疾病中,這些微量元素均有防止血壓升高和血栓形成的作用。因此,適量飲用黃酒,對心臟有保護作用。7、理想的藥引子 :相比于白酒、啤酒,黃酒酒精度適中,是較為理想的藥引子。而白酒雖對中藥溶解效果較好,但飲用時刺激較大,不善飲酒者易出現(xiàn)腹瀉、瘙癢等現(xiàn)象。啤酒則酒精度太低,不利于中藥有效成分的溶出。此外,沉缸酒還是中藥膏、丹、丸、散的重要輔助原料。中藥處方中常用黃酒浸泡、燒煮、蒸炙中草藥或調(diào)制藥丸及各種藥酒,據(jù)統(tǒng)計有70多種藥酒需用黃酒作酒基配制。

              工藝及特點    工藝 Ø 三沉三浮,締造沉缸酒大成工藝  Ø 沉缸酒工藝獨特,異于別的黃酒。其最初釀造的是甜糯米酒。入壇埋貯3年后飲用。酒醇味厚,但酒度低,勁兒不足。后來在酒醅中加入20度左右的米燒酒,制得的酒稱為“老酒”。后又進一步發(fā)展,在糯米醅中加入“三干”(經(jīng)三次兌酒,將9 kg米釀制5kg50度的米燒酒)形成了別具一格的沉缸酒。因酒醅三沉三浮,得圓滿輪回后沉入缸底,故得名,沉缸酒。沉缸酒集深厚底蘊,經(jīng)大成工藝,終得色鮮艷透明,香氣醇郁芬芳,飲后余香綿長,經(jīng)久不散    特點 三沉三浮,締造沉缸酒大成工藝

              沉缸典故始于1796年 ,具有近三百年的歷史,沉缸酒生產(chǎn)歷史悠久,根據(jù)《龍巖縣志》記載,早在清朝嘉庚年間就已經(jīng)創(chuàng)制。   傳說當時上杭縣白砂鄉(xiāng)有一對青年夫婦,男的叫伍老關(guān),女的稱老關(guān)嫂。流落到龍巖縣小池鄉(xiāng)的榕城頭落腳。他們看中了小池鐵爐坑泉水,清澈透明,甘甜爽口,覺得是釀酒的天然好水,便在鄉(xiāng)民的幫助下,在此開始釀酒。  一年天大旱,田地龜裂,禾苗枯焦,甚至終年常流的鐵爐坑泉眼也干涸了。伍老關(guān)夫婦無水造酒,心急如焚。正當危急之時,百姓求雨,拜天跪地。貧苦出身的八仙之首--鐵拐李從天而降,搖身變?yōu)橐粋€爛腳乞丐哀求吃喝。伍老夫婦心地善良,一邊向他述說災(zāi)情嚴重,一邊用僅存的陳年老酒款待。  鐵拐李喝完后,也不道謝一聲,只見他如醉如癡地向鐵爐坑走去,舉起拐杖輕輕地敲打大青石,剎那間,清澈的泉水突然涌流出來。  從此,鐵爐坑的泉水變得更加清澈甘甜,伍老關(guān)釀酒便專用這“仙水”。那時過往旅客歇腳泉興酒店,光顧品嘗如此美酒,無不翹起大拇指連聲稱贊:“妙妙妙!好酒就是要沉缸嘛!”久而久之,“沉缸酒”的名稱就由群眾叫開了。名聲越傳越遠,越傳越奇……


              時尚黃酒喝法 熱飲:人們一般將黃酒隔水燙到60--70度左右再喝,黃酒燙熱喝有利于健康。溫飲:將盛酒器放入熱水中燙熱,或隔火加溫。溫飲的顯著特點是酒香濃郁,酒味柔和。但加熱時間不宜過久,否則酒精揮   發(fā)掉了,反而淡而無味。一般在冬天,盛行溫飲。常溫:還有一種方法是在常溫下飲用,。 黃酒的最佳品評溫度是在38℃左右,可帶糟食用,也可僅飲酒汁,后者較為普通。
              活動時間2015.9.23 08:00--2015.9.25  17:00  活動地點:萬家福購物廣場  
              活動一  凡是活動現(xiàn)場能說出本次活動主題"送禮送沉缸,身體更健康"者,一律贈送精美禮品一份
              活動二  把本次活動內(nèi)容分享到朋友圈及讓朋友轉(zhuǎn)發(fā)累積量達到9個, 即送精致黃酒杯一對(50份)  

              活動三  把本次活動內(nèi)容分享到朋友圈及讓朋友轉(zhuǎn)發(fā)累積量達到39個,即送沉缸三年一瓶 (50份)  
              活動四  把本次活動內(nèi)容分享到朋友圈及讓朋友轉(zhuǎn)發(fā)累積量達到69個,即送沉缸三年兩瓶 (50份) 快快拿起手機贏取最最養(yǎng)生的沉缸酒孝敬長輩吧。               
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