南豐蜜桔到充分成熟時品質不錯，人人都喜歡吃。在較高的栽培管理條件下，產量高、質量好、效益佳。在生產中，新種桔樹要提前達到高效益，成年樹能年年持久性優(yōu)質、豐產穩(wěn)產，必須高標準建園，巧妙的肥水管理、修剪等技術管理措施。
一、建園種植   在本地只要不是常年積水或無法開墾的陡坡都可種植蜜桔。一般土地肥沃、水分足、雨季旱季能排灌的地塊種較好。適宜規(guī)格2.5×3.5米畝為76株或2×3米畝為110株。丘陵山坡地可用挖掘機整地，種植基肥每株施糞10－20公斤、磷肥0.7－1公斤、石灰0.5公斤，肥與土拌勻回坑，并整出一個比地面高出15厘米左右的果盤。蜜桔品種較多，有大果系，樹勢強，抗逆性強，豐產穩(wěn)產，果大商品性狀好，但種子較多，渣多。小果系樹勢較強，產量較高，果皮光滑，化渣，少核或無核，品質優(yōu)，但果實較小，抗逆性較差，大小年結果比較明顯。目前比較優(yōu)良的株系有楊小2－6，屬小果系。因此，生產應選擇在同等管理條件下，豐產穩(wěn)產，葉片相對比較小，果實大小基本均勻，無核或少核，果肉化渣，含糖量高，且甜酸可口，少裂果等優(yōu)良性狀品種。種苗應選品種純正，一年生苗主干粗0.6厘米以上，根系發(fā)達，葉片青綠，無病蟲害的種苗。不要在病區(qū)引種，以及自由市場，缺乏誠信，缺乏技術資質的個體戶購苗，原因施不能確保種苗質量。適宜種植時間為秋季和春季，秋季種可在10－11月間進行，春種一般在春梢萌芽前2－3月份進行。一般情況下，秋種比春種更適宜，原因在于秋種有利于根系傷口盡快愈合，利于來年春梢正常抽發(fā)并獲得最大的生長量。種植的技術要求：對種植苗進行處理，剔除不合格苗、弱苗。嫁接口往上保留30厘米剪頂定干，短截過長根并打上泥漿，種得整齊一些，便于以后的管理，種時不可過深過淺，以嫁接口高出地面5厘米左右為宜，根系盡可能自然伸展，根部填充細土，用手輕輕向上提一提，然后用腳輕輕踩實，踩后覆土蓋平，最后以苗為中心，做成一個果盤，及時淋定根水，定根水不能含肥料，種時根系不能與底肥接觸，也不能種后未成活就施肥。
二、幼齡樹的管理   幼樹期間管理目標，促進長樹，抑制結果，盡早形成理想的樹冠。為達到迅速長樹的目的，采取技術措施是：
1、整形修剪  當年春梢停止生長后，自干頂以下20cm的范圍內，選3-4個長勢強旺且平衡，方位分布均勻的梢，保留10-15cm短截做主枝培養(yǎng)。夏梢停止生長后，每主枝上選留2-3個長勢健壯且平衡的梢，保留10-15cm左右短截，做第一副主枝培養(yǎng)。秋梢長至10片葉時摘心。第二、第三年按“三去一、五去二”的方法疏枝，除去密生枝、弱枝，抑制強旺枝，盡量使樹冠骨架牢固，通風透光，當達到6-7級以上分枝，末級梢有150-200條時可適當結果。
2、擴坑施肥  每年11月份左右沿定植坑向外擴坑，埋入綠肥雜草至坑深的2/3處，再株施糞肥10-20kg，磷肥0.5kg，連續(xù)3-4年擴坑直至全園擴通。當年種植成活后，春梢長至2-3cm長時，開始施第一次肥，隔10-15天再施1次，一般每次新梢2次肥，株施尿素0.05kg，盡量采用水肥。
3、防旱及積水  注意防止干旱土壤板結，干旱時覆蓋灌水。雨季注意清溝排水工作，做到雨停園內不見“明水”。
4、鋤草及間種  隨時注意鋤草防止影響樹生長。為提高土地利用率，以短養(yǎng)長，可適當間種其它作物，如菜、豆類等，但應以蜜桔為主，不能種其它作物影響南豐蜜桔的正常生長。
5、做好病蟲防治工作  重點炭疽病、黃龍病、潛葉蛾、紅蜘蛛、柑桔木虱等的防治。
三、結果樹的管理  南豐蜜桔成年樹的管理目標：確保豐產穩(wěn)產，防止大小年結果、防止樹體早衰、延長結果年限，主要技術措施：
1、施肥  兼顧結果與新梢生長的基礎上合理施肥，南豐蜜桔花量大，大年應施肥4次，即萌芽肥、穩(wěn)果肥、促梢壯果肥、采果肥。小年著重施促梢壯果肥、采果肥2次。施肥量以計劃產量而定，以每年畝產果1000-1500kg的果園，每株每年應施腐熟菜麩肥3kg、硫酸鉀復合肥1kg、糞肥10kg，其中萌芽肥占20%、穩(wěn)果肥占10%、促梢壯果肥40%、采果肥占30%，開淺溝埋施。同時可根據(jù)需要酌情葉面追肥，噴0.3%尿素加0.2%磷酸二氫鉀等，以補充樹體養(yǎng)分。此外，結合冬季清園每畝撒施石灰100kg。
2、修剪  目的是協(xié)調營養(yǎng)生長與生殖生長的平衡，改善通風透光，減少樹體的無益消耗，降低病蟲基數(shù)，控制樹冠高度等。修剪時間主要有春剪和夏剪，春剪應在春梢萌動前進行，具體操作方法：鋸除中心直立大枝，打開天窗；短截樹冠外旺長枝，促進內膛抽發(fā)新枝，豐滿樹冠，合理疏除過密枝、輪生枝、交叉枝、病蟲枝，將修剪下來的枝條應及時帶出果園外，集中燒毀。夏剪主要是為促發(fā)整齊的秋梢，培養(yǎng)較多的優(yōu)良結果母枝。修剪應在7月中旬進行，主要短截樹冠外圍的健壯春、夏梢以及落花落果枝，一般剪去1/2-1/3，留5-7片葉，據(jù)樹的大小每樹約100-200個剪口，同時抹去零星萌發(fā)的晚夏梢，保證統(tǒng)一放秋梢。
3、保花保果  南豐蜜桔開花很多，并非都能發(fā)育成果實，落花落果嚴重，特別是小年尤其要做好保花保果工作。主要保花保果措施有：增強樹勢，維持樹體營養(yǎng)平衡，抹芽控梢，緩和抽梢與結果的矛盾；用植物激素補充內源激素不足；謝花2/3和第二次生理落果前噴“九二○”40-50ppm+0.3%尿素+0.2%磷酸二氫鉀+0.1%硼砂，可有效提高座果。遇到異常高溫天氣，應采取噴水降溫等措施加強保果，同時陰雨天加強排水及病蟲害的防治。
4、防日灼和裂果  加強果園的管理、輕剪使樹勢旺盛，枝葉豐滿，高溫干旱季節(jié)要適時灌水和覆蓋，改善果園氣候條件，有效減輕日灼和裂果的發(fā)生。
5、加強病蟲防治  主要注意防治潰瘍病、瘡痂病、炭疽病、黃龍病等，蟲害有紅蜘蛛、銹壁虱、柑桔木虱、桔蚜等。防治的關鍵是加強栽培管理，增強樹勢與抗病蟲的能力，扎實搞好冬季清園，在迫不得已的情況下，才用農藥劑防治。

技術

停止生長后，自干頂以下20cm的范圍內，選