冬天來了，室內外冷暖的交替使得感冒似乎成為了“家常便飯”，一些朋友還因為感冒痛苦了好一陣，預防感冒成為了冬季的“重頭戲”，那么冬季如何預防感冒呢?冬季預防感冒吃什么呢?下面小編給大家推薦6種食物，讓你徹底遠離感冒侵襲，趕緊一起來看看吧。


蔥
現(xiàn)代醫(yī)學認為，蔥含蔥蒜辣素，具有較強的殺菌或抑制細菌和病毒的功效。蔥有刺激人體汗腺，具有發(fā)汗解表作用，也能刺激消化液的分泌，具有健胃功能，并可增強人體免疫能力，有強身健體之功。

番茄洋蔥湯的做法步驟

1. 把胡蘿卜、番茄、洋蔥、大蒜切碎。黃油加熱

2. 洋蔥和蒜碎炒香。放入番茄和胡蘿卜

3. 翻炒均勻，加水。蓋個蓋子，中火燒8分鐘左右

4. 加入鹽和番茄沙司。撒黑胡椒碎關火、盛出后，撒少許小蔥碎

大蒜
大蒜有提高細胞免疫、體液免疫和非特異性免疫功能的作用，是良好的免疫促進劑。另外，大蒜提取物可殺滅乙型流感病毒，食用大蒜可讓感冒發(fā)生概率降低2/3。

泡椒大蒜雞塊的做法步驟

1. 雞胸肉清洗干凈；雞胸肉切成塊；

2. .加入料酒；加入少許鹽；加入生粉；擠入檸檬汁；加入一勺水；加入半勺食用油；抓勻后腌制15分鐘

3. 泡椒清洗干凈；把泡椒切成小塊；

4. 黑木耳提前用水泡發(fā)好；黑木耳切成小塊；

5. 大蒜剝好；鍋里燒開水，放入大蒜燒一分鐘拿出備用；

6. 碗里放少許鹽；加入雞精；加入少許白糖；加入醬油；加入一勺醋；加入香油和水調勻，總體量為大半碗；

7. 熱鍋后加油；加入大蒜翻炒；炒到大蒜表面有氣泡為止，小火大概炒兩分鐘；

8. 放入雞塊；炒到雞肉變成白色，也就10秒鐘左右；

9. 倒入調好的半碗汁，大火燒開；

10. 加入黑木耳；加入泡椒翻炒一下就可以出鍋了。

白菜
白菜具有清熱解毒、止咳化痰、利尿通便、養(yǎng)胃生津的功效?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，白菜汁中的維生素A可增加呼吸道黏膜的抵抗力，預防感冒。

醋溜白菜的做法步驟

1. 白菜梆從中間豎切一刀，然后斜刀橫切段（刀與桌面30度左右），葉子隨意切幾刀，梆葉分開。提前把醋，生抽，鹽，糖拌勻。蒜拍碎。

2. 鍋里熱油，加花椒爆香，撈出不要。加入蔥姜辣椒碎爆香，先倒入白菜梆翻炒1-2分鐘，然后加入葉，炒至塌鍋之后，加入混合好的料汁，翻炒均勻。加入蒜碎，香油即可出鍋。

蘿卜
蘿卜有下氣消食、除痰潤臟、治喘、解毒、利尿和補虛等功效。蘿卜中的蘿卜素對預防、治療感冒有獨特作用。蘿卜里的木質素，能提高巨噬細胞的活力，還有一種干擾素的誘導劑，能增強機體的免疫力，抗病毒。

【臘味蘿卜糕】經(jīng)典廣式茶點的做法步驟

1. 白蘿卜2根（不大~橫截面直徑大約3CM）去皮切絲

2. 加水煮至透明變軟后撈出~擠去水分備用（不要擠得太干）

3. 香菇4朵泡發(fā)后切丁備用

4. 廣式臘腸2根同樣切丁

5. 炒鍋放一點點底油~加臘腸丁翻炒至微微透明

6. 加入蘿卜絲和香菇翻炒，加鹽3-4茶匙調味后離火~炒好的這些菜我稱了一下共約360G

7. 往炒好的菜中加粘米粉180G，澄粉54G和1小撮五香粉

8. 攪拌一下讓菜和粉類分布均勻

9. 沖入405G開水攪拌均勻（這是一個傳統(tǒng)做法叫做沖漿的過程~應該是為了讓淀粉糊化）再倒入涼水135G攪拌均勻，備用~

10. 容器中抹豬油防粘~這些量我用了兩個大約25X15的玻璃盒

11. 倒入調好的面漿，放入已經(jīng)燒開了水的蒸鍋中大火蒸30分鐘

12. 蒸好以后取出放涼~（容器和用量不一樣也許時間也不一樣~總之熟透就行）

13. 用勺子沿著容器內壁輕輕撥弄就可以完整取出

14. 做這些可以吃好幾頓~吃之前切成厚塊（我試過煎薄片~那種因為把臘腸里的鹽分都煎出來了~感覺偏咸~厚塊則不會）

15. 平底不粘鍋中倒少許油~放入切好的蘿卜糕煎至兩面金黃即可

南瓜
南瓜富含維生素A。冬春季節(jié)兒童體內缺乏維生素A是易患呼吸道感染疾病的一大誘因。美國科學家認為維生素A是通過增強機體免疫力來取得抗感染效果的。
冬季時節(jié)感冒不可忽視，稍不小心就是流鼻水、打噴嚏，持續(xù)時間還特別長。因此，日常要做好防范措施，預防感冒的發(fā)生。

椰汁南瓜紫薯芋頭煲的做法步驟

1. 南瓜、芋頭、紫薯，洗凈后去皮，切成5公分大小的小塊。

2. 將芋頭塊、紫薯塊放在燉鍋里，倒入椰漿、清水至沒過食材。

3. 大火燒開后改小火燉20分鐘，再加入南瓜塊燉10分鐘。

4. 最后加入冰糖煮5分鐘左右至融化即可。