南豐蜜橘栽培技藝入選“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”

日前，具有1300多年栽培歷史的南豐蜜橘栽培技藝正式入選第二批“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”。這是該縣繼南豐儺舞入選全國(guó)首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄后的又一件大喜事。

南豐蜜橘又稱金錢蜜橘、貢橘，是全國(guó)十大柑橘良種之一，距今已有1300多年的栽培歷史，以“圓潤(rùn)秀小、色澤金黃、皮薄多汁、酸甜適口、少核化渣、清香獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富”而享譽(yù)古今中外，自唐代以來就被歷代皇室列為“貢品”，享有“橘中之王”的美稱，先后被評(píng)為“綠色食品A級(jí)產(chǎn)品”、“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”。去年，南豐蜜橘及圖還被國(guó)家工商總局認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”。

南豐蜜橘品種繁多，主要有大果系、小果系、桂花蒂、早熟、短枝、無核等16個(gè)品系，每個(gè)品系都各具獨(dú)特的風(fēng)味。歷經(jīng)千年風(fēng)雨，南豐蜜橘逐漸形成自己獨(dú)特的栽培技藝，主要包括苗木繁殖、苗木栽植、橘園建立、土壤管理、施肥、灌溉與清溝排水、病蟲害防治、樹體保護(hù)、貯藏保鮮等。（陳青峰 黃應(yīng)國(guó)）

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