我們的南豐蜜桔以：酸甜適口；口齒留香。流芳百世和揚(yáng)名海內(nèi)外?，F(xiàn)已銷往全球200多個(gè)國(guó)家和地區(qū)（出口占總產(chǎn)量的8.1%左右）。記住最主要是：酸甜適口，口齒留香。南豐蜜桔不是象廣東蜜桔（沙糖桔）只有甜的味道。如果你吃過(guò)真正的南豐蜜桔，一定對(duì)那8個(gè)字深有體會(huì)的。

　　南豐蜜桔是江西省南豐縣的傳統(tǒng)地方特色產(chǎn)品，迄今已有1300多年的栽培歷史，因其果品色澤金黃、皮薄、少核、肉嫩無(wú)渣、甜酸爽口、清香獨(dú)特，享譽(yù)海內(nèi)外。自唐朝開(kāi)始，就被歷代列為皇室“貢品”，曾被斯大林同志譽(yù)為“桔中之王”，2003年，國(guó)務(wù)院總理溫家寶為南豐蜜桔題詞：“南豐蜜桔是金牌“

　　

　　南豐蜜桔果實(shí)較小，單果重25-50克，果形扁圓，果皮薄，平均厚0.11厘米，橙黃色有光澤，油胞小而密，平生或微凸，囊瓣7-12片，近腎形，囊衣薄，汁泡黃色，柔軟多汁，風(fēng)味濃甜，香氣醇厚，種子1-3粒或無(wú)核。可食部分達(dá)到78%，果汁55%，可溶性固形物為12-19%，還原糖7.08%，含酸量0.4—0.6%，含維生素C19-32.5mg/100毫升。南豐蜜桔在11月上中旬成熟。
　　

　　南豐蜜桔食用價(jià)值和藥用價(jià)值都很高，全身都是寶。南豐蜜桔里面好多種人體所需的維生素和微量元素，（100克果汁中含：糖12克，蛋白質(zhì)0.9克，無(wú)機(jī)鹽0.4克，粗纖維0.4克，脂肪0.1克，抗壞血酸16mg，維生素C19.5mg，檸檬酸0.97mg，鈣26mg，鐵2mg，磷15mg，尼克酸0.3mg，鐵0.2mg，核黃素mg，等等）。桔皮有理氣健脾、祛濕化痰的作用；桔絡(luò)有通絡(luò)舒筋、順氣活血的功效；桔核能理氣、散結(jié)、止痛。南豐蜜桔還可以作為加工業(yè)的原料，如用桔皮提煉的橙皮甙能制成防治動(dòng)脈粥樣硬化、心肌梗塞的藥品。用桔皮桔花可提煉出天然果膠和香精，安全、廣泛地應(yīng)用于食品工業(yè)和醫(yī)藥工業(yè)。所以你們應(yīng)該多吃南豐蜜桔，多吃南豐蜜桔可是好處多多哦!!!

　　

　　現(xiàn)在和你們說(shuō)說(shuō)怎樣識(shí)別真正的南豐蜜桔。
　　1、看：很多假南豐蜜桔經(jīng)過(guò)催紅打蠟，油光發(fā)亮。一般自然生長(zhǎng)的南豐蜜桔表皮自然，很少有油光發(fā)亮。而且桔子表皮多少會(huì)有自然生長(zhǎng)產(chǎn)生的少數(shù)疤點(diǎn)。
　　2、聞：拿一個(gè)桔子用手輕輕一擠，放在鼻子下聞一聞，假的南豐蜜桔有刺鼻的氣味；南豐蜜桔（南豐貢桔)近聞?dòng)薪巯銋s不刺鼻。
　　

　　3、吃：皮薄、脈不粘瓣、汁多少渣、味甜而不酸，酸甜適口，而且有股桔香味，這是南豐蜜桔特有的，少核。（正宗蜜桔10只有3--5只有核）。
　　4、燒：南豐蜜桔桔皮擠壓后噴出的霧狀氣體遇火即燃。
　　

　　告訴你們吃南豐蜜桔的小竅門，吃南豐蜜桔時(shí)只要從中間扳開(kāi)，把蜜桔扳成各二分之一，之后再扳成四分之一，這樣很省力的

　　

　　南豐蜜桔 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，在100克可食的部分中，它的蛋白質(zhì)含量是梨的9倍，鈣的含量是梨的5倍，磷的含量是梨的5．5倍，維生素B1的含量是梨的8倍，維生素B2的含量是梨的3倍，尼克酸的含量是梨的1．5倍，維生素C的含量是梨的10倍。

　　

　　南豐蜜桔果肉和果汁中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸、拘椽酸、檸檬酸以及胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等。橘子中的多種有機(jī)酸和維生素對(duì)調(diào)節(jié)人體新陳代謝等生理機(jī)能有好處，尤其對(duì)老年人心血管病患者更為相宜。用橘子提制的新鮮果汁，營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味別具，老幼咸宜，是世界上最主要的果汁飲料之一。
　　

　　南豐蜜桔桔皮含有豐富的維生素B，能維持毛細(xì)血管的韌性，可防止血管破裂出血和滲血。它與維生素C配合，可增加維生素C對(duì)壞血病患者的治療效果。所以患有血管硬化和維生素C缺乏的人，非常適宜用南豐蜜桔的桔皮泡水作為正常飲料。被人們認(rèn)為一無(wú)所用的爛橘子，醫(yī)學(xué)科學(xué)家也從中發(fā)現(xiàn)了一種名為“橘霉”的抗生素，對(duì)多種病菌有良好的抑制作用。

　　

　　醫(yī)學(xué)研究表明，經(jīng)常吃南豐蜜桔可以預(yù)防老年中風(fēng)，這和橘中含有大量的維生素C有關(guān)。吃這種天然的維生素C和吃藥片中維生素C不一樣，因?yàn)樘烊坏木S生素C在體內(nèi)生物利用度高，而且和其他成分有協(xié)同作用?？茖W(xué)家們認(rèn)為，維生素C在體內(nèi)的抗氧化作用，對(duì)減少吸收膽固醇及其他導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化的脂肪具有重要的作用。
　　

　　據(jù)國(guó)外研究報(bào)道，南豐蜜桔中有一種防癌物質(zhì)叫“諾米靈”，能分解一些致癌化學(xué)物質(zhì)，而且能與維生素C共同產(chǎn)生作用，切斷病毒核酸的長(zhǎng)碳鏈，使多種病毒鈍化。但是這種“諾米靈”在100℃以上的溫度就會(huì)分解失效。諾米靈是橘子中苦味成分，屬于檸檬苦素。
　　

　　南豐蜜桔皮的神奇妙用：桔子皮本身是個(gè)好東西，是一味中藥，民間也常用作調(diào)味品。從藥理上來(lái)說(shuō)，它具有理氣、健胃、化痰、止吐等功效，自身沒(méi)有什么不良的負(fù)作用。正因?yàn)榻燮さ倪@些好處，加之桔皮來(lái)源簡(jiǎn)單，價(jià)廉易用，所以有些人喜愛(ài)直接用桔皮沖泡茶水飲用。一起來(lái)看橘子皮泡水喝的功效，橘子皮的功效與作用有哪些。泡水喝的功效 橘子皮的功效與作用
　　

　?。?）橘子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，是一種很好的中藥材?？蓪⑵湎磧魰窀珊螅诎拙浦?，2～3周后即可飲用，能清肺化痰，浸泡時(shí)間越長(zhǎng)，酒味越佳；
　　（2）橘子皮中含有大量的維生素C和香精油，將其洗凈曬干與茶葉一樣存放，可同茶葉一起沖飲，也可以單獨(dú)沖飲，其味清香，而且提神、通氣。
　　（3）熬粥時(shí)，放入幾片橘子皮，吃起來(lái)芳香爽口，還可起到開(kāi)胃作用；
　　（4）燒肉或燒排骨時(shí)，加入幾片橘子皮，味道既鮮美又不會(huì)感到油膩；
　?。?）橘子皮可以做成糖橘絲、糖橘丁、糖橘皮、橘皮醬、橘皮香等美味可口的食品。

　　

　　另外呢，老年人習(xí)慣性便秘也可用南豐蜜桔皮治療。一種方法是：將橘子皮洗凈，曬干，烘脆(或文火炒一下)，研成細(xì)末，每次服1克，一日3次。另一種方法是：將橘皮洗凈，切細(xì)，加白糖，蜂蜜適量，煮沸，冷卻后每次一湯匙，每日服3次。
　　

　　還有還有：將橘皮烘干壓成粉末裝進(jìn)玻璃瓶里備用，在炒菜、做湯、蒸饅頭時(shí)，添加少量橘皮粉可調(diào)味；將橘皮放進(jìn)冰箱，它的清香氣息能夠排除異味；將橘皮泡進(jìn)熱水里洗頭發(fā)，如同用了高質(zhì)量的護(hù)發(fā)劑，頭發(fā)會(huì)光滑柔軟；將橘皮泡在水里用于澆花，這種花肥的特點(diǎn)是效果持久。
　　

　　南豐蜜桔桔皮比較實(shí)用的功效：
　　1-驅(qū)蚊夏季，可點(diǎn)燃干桔皮驅(qū)趕蚊蠅。
　　2-護(hù)發(fā)將桔皮泡進(jìn)熱水里，用它來(lái)洗頭，如同用了高質(zhì)量的護(hù)發(fā)劑，頭發(fā)會(huì)光滑柔軟。
　　

　　3-把桔子皮放入臉盆中，它可散發(fā)清香，還能潤(rùn)膚，防治皮膚干燥。
　　4-除異味將桔皮放進(jìn)冰箱，它的清香氣息能夠排除異味。
　　

　　

　　5-喜歡養(yǎng)花的人家，可將桔皮泡在水里漚肥，加進(jìn)盆土作肥料，沒(méi)有難聞的氣味，肥效還很持久。
　　6-喜歡養(yǎng)寵物的人家，可將桔皮泡水，涂抹在寵物的身上可以去跳蚤，虱子。
　　7-家里蒸魚時(shí)加入一些桔子皮，可除魚腥味
　　

　　南豐蜜桔桔皮的功效與作用:具理氣降逆、調(diào)中開(kāi)胃、燥濕化痰之功。主治脾胃氣滯濕阻、胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、嘔吐穢逆、二便不利、肺氣阻滯、咳嗽痰多，亦治乳癰初起。經(jīng)多年研究，現(xiàn)已知 南豐蜜桔桔皮(最好留了幾年南豐蜜桔桔皮藥效更好。留了幾年的 南豐蜜桔桔皮也叫陳皮)具有許多藥理作用。
　　

　　1．對(duì)呼吸系統(tǒng)的作用：陳皮所含揮發(fā)油有刺激性被動(dòng)祛痰作用，使痰液易咯出。陳皮煎劑對(duì)支氣管有微弱的擴(kuò)張作用。其醇提物的平喘效價(jià)較高。
　　2．對(duì)泌尿生殖系統(tǒng)的作用： 陳皮煎劑可使腎血管收縮，使尿量減少。
　　3．對(duì)消化系統(tǒng)的作用：陳皮所含 揮發(fā)油，對(duì)胃腸道有溫和的刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，顯示了芳香健胃和驅(qū)風(fēng)下氣的效用。
　　

　　4．對(duì)心血管系統(tǒng)的作用：陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過(guò)大時(shí)反而出現(xiàn)抑制。另外，它還可使血管產(chǎn)生輕度的收縮，迅速升高血壓。陳皮中的果膠對(duì)高脂飲食引起的動(dòng)脈硬化也有一定的預(yù)防作用。
　　5．抗炎作用：陳皮煎劑與維生素C、維生素K并用，能增強(qiáng)消炎作用：
　　

　　南豐蜜桔的皮還有很多藥用價(jià)值:
　　1， 巧防暈車：在上車前1小時(shí)，用新鮮的橘子皮，向內(nèi)折成雙層，對(duì)準(zhǔn)鼻孔，用手指擠提捏橘子皮，皮中就會(huì)噴射出無(wú)數(shù)股細(xì)小的橘香油霧并被吸入鼻孔。在上車后繼續(xù)隨時(shí)擠壓吸入，可有效地預(yù)防暈車。
　　2、巧治凍瘡：將橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油調(diào)均勻，抹在患處。
　　3、巧治慢性支氣管炎：橘皮5至15克，泡水當(dāng)茶飲，常用。
　　4、巧治咳嗽：用干橘皮5克，加水2杯煎湯后，放少量姜末、紅糖趁熱服用：也可取鮮橘皮適量，切碎后用開(kāi)水沖泡，加入白糖代茶飲，有化痰止咳之功效。
　　

　　5、巧治便秘:鮮橘皮12克或干橘皮6克，煎湯服用，可治便秘。
　　6、巧解酒：用鮮橘皮30克，加鹽少許煎湯飲服，醒酒效果頗佳。
　　

　　7、巧治睡覺(jué)磨牙:睡覺(jué)前10分鐘，口中含一塊橘皮，然后入睡，最好不要將橘皮吐出，若感到不適時(shí)，再吐出。
　　8、巧防止牙齒“酸倒”:食酸橘對(duì)老人或牙齒過(guò)敏者均不宜。其實(shí)，只要在食酸橘后，即用剩下的新鮮橘皮泡開(kāi)水喝下，就可以防止牙齒“酸倒”。
　　

　　9、巧治胃寒嘔吐:將橘皮和生姜片加水同煎，飲其湯，可治療胃寒、嘔吐。
　　10、巧理氣消脹:用鮮橘子皮泡開(kāi)水，加適量白糖，為橘皮茶，飲后可理氣消脹，生津潤(rùn)喉。
　　

　　11、巧治消化不良:將50克橘皮浸泡在酒里。這種酒有溫補(bǔ)脾胃的功效，用于消化不良、反胃嘔吐等癥，對(duì)多食油膩而引起的消化不良、不思飲食癥，尤為有效。
　　12、巧清肺化痰:將橘子皮洗凈后置于白酒中，浸泡20余天即可飲用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。若浸泡的時(shí)間再長(zhǎng)一點(diǎn)，至春節(jié)或開(kāi)春后再飲，則味道更佳。
　　

　　13、巧治風(fēng)寒感冒:鮮橘皮、生姜片，加紅糖適量煎水喝，可治療風(fēng)寒、感冒、嘔吐、咳嗽。
　　14、巧提神開(kāi)胃:將橘皮洗凈切成絲后曬干，與茶葉放在一起存放，飲用時(shí)，用開(kāi)水沖服，其味清香可口，有開(kāi)胃、通氣、提神的功效。
　　

　　15、巧治胰腺炎:用橘子皮30克、甘草10克和水共煎當(dāng)茶飲。有助于治療急性胰腺炎。
　　16、巧降血壓:將橘子皮切成絲晾干作枕芯用，有順氣、降壓的功效，對(duì)高血壓病人很適用。
　　17、巧治腳沙蟲:腳趾間被污水雜漬，易發(fā)生奇癢，若搔抓，則破皮流水，臭味難聞，此時(shí)可用鮮橘子皮猛擦癢處，止癢效果甚佳。
　　

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這橘園美