在城市里買(mǎi)菜

總能聽(tīng)到一句話(huà)

本地菜，，，究竟啥是本地的？

南瓜，這個(gè)菜名稱(chēng)很多，有叫北瓜，倭瓜，味道特美。

白皮冬瓜，記得小時(shí)候冬瓜都是這個(gè)樣子，上面有一層粉，蹭到身上會(huì)癢，現(xiàn)在的冬瓜基本都是青黑皮，也不怎么扎手了。

老家的番茄，蒂部總會(huì)炸開(kāi)幾條口兒，露出沙沙的果肉，這大概是自然成熟的緣故吧，在城市里很少遇到這種情況，味道，自然也不是那個(gè)味兒。

紅薯葉，現(xiàn)在城市里也有賣(mài)，只是跟在老家吃的完全不一樣，老家吃的比較刁鉆，只吃那個(gè)紅薯尖兒，而不要長(zhǎng)老的葉。

本地絲瓜，外觀(guān)粗矮，老了就不能吃了，得掐準(zhǔn)時(shí)機(jī)下鍋。

長(zhǎng)豆角，本地的，往往蟲(chóng)子很多，到處都是蟲(chóng)眼，城市里賣(mài)的，翻半天都不見(jiàn)一個(gè)蟲(chóng)咬的痕跡，讓人大生疑惑。

苦瓜，又叫癩瓜、涼瓜，具有特殊的苦味。

黃瓜其實(shí)很多的人都是生吃的，而要求高一些的則是會(huì)蘸醬，那樣也是不錯(cuò)，其實(shí)黃瓜生吃完全不影響它的口感。

說(shuō)到青椒，像夏天的時(shí)候，直接就是切碎，然后加上各種各樣的的作料，就是一道美味。