日前，落戶于南豐縣工業(yè)園區(qū)的江中食品有限公司生產(chǎn)車間工作人員正在制作蜜橘酥。該公司總投資1.05億元，占地面積34000平方米，建筑面積28000平方米。公司依托南豐蜜橘資源優(yōu)勢，利用江中集團的技術(shù)力量、品牌優(yōu)勢、質(zhì)量體系和管理模式，對企業(yè)進行改造升級，同時與上海食品研究所、南昌大學聯(lián)合研發(fā)生產(chǎn)南豐蜜橘果脯、果糕、橘餅、陳皮、蜜橘酥、南豐醬菜等食品。其中蜜橘酥、南豐醬菜填補了國內(nèi)同類產(chǎn)品的空白，技術(shù)工藝、裝備設施達國內(nèi)同行業(yè)先進水平。