本帖最后由 南豐圈 于 2015-12-11 13:16 編輯
南豐全桔宴席全面升級啦!想像一下全部都加入南豐蜜桔元素制作而成的宴席是該多么美味呢?下面跟隨南豐君的腳步,一起來看看吧!
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2015-12-11 21:12 上傳
「全桔宴Orange banquet」南豐蜜桔一身皆是寶,具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的功效效,可供作為菜品的部位較多。在地方歷久不衰的餐飲文化中,經(jīng)過不斷地研制、改進(jìn),形成了獨具特色的南豐“全桔宴”。桔韻三彩
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主料:桔瓣輔料:黃瓜、火腿腸做法:火腿腸、黃瓜切塊,加入桔瓣清油小炒功效:提高免疫力,美容養(yǎng)顏,降低血糖
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桔鄉(xiāng)魚絲主料:草魚肉絲輔料:桔皮、豆芽、青椒絲、紅椒絲、榨菜絲、肉絲做法:各種原料切絲,清油小炒功效:理氣化痰、健胃除濕
桔汁紅松肉排
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主料:精瘦豬肉、桔汁做法:豬肉切塊,包裹面粉大火油炸、桔汁勾芡功效:開胃果脯,桔香四溢
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桔子三元燉乳鴿主料:乳鴿、桔瓣輔料:龍眼、紅棗、枸杞做法:小火清蒸三小時以上功效:益氣健脾、補血健胃、醒腦養(yǎng)神、去火御寒
拔絲桔瓣
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主料:桔瓣輔料:白糖、面粉做法:白糖與面粉按比例調(diào)和,包裹桔瓣拔絲功效:清火潤肺、補腎安神
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涼拌桔皮主料:桔皮輔料:大蒜、麻油、陳醋、青椒做法:桔皮抄水,加入麻油、陳醋、大蒜等輔料涼拌功效:清熱解毒、化痰止咳
金絲肉丸
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主料:豬肉輔料:咸蛋黃、桔皮做法:將豬肉碾碎包裹咸蛋黃,撒上紫菜、桔皮大火清蒸功效:開胃健脾
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蜜桔披薩主料:南豐蜜桔瓣、精品面粉、雞蛋輔料:優(yōu)質(zhì)火腿腸、精瘦豬肉做法:面粉與雞蛋調(diào)和制成披薩,撒上火腿腸、桔瓣烤制功效:健脾養(yǎng)胃
桔鄉(xiāng)菊花魚
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主料:草魚肉、桔汁輔料:雞蛋清、生粉做法:上好刀工切出魚肉,過油,糖醋桔汁勾芡功效:益氣健脾、補血健胃
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金絲手撕鴨主料:湖鴨輔料:橙皮、尖椒做法:湖鴨沸水煮熟,過油,加入輔料爆炒功效:干香四溢、健脾養(yǎng)胃
冰糖雪梨燉桔子
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主料:雪梨、蜜桔輔料:冰糖做法:大火清蒸功效:清熱解毒、養(yǎng)心消暑
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吉祥如意主料:蜜桔、獼猴桃、龍眼、葡萄、圣女果做法:原果切片、擺盤功效:豐富維生素、開胃暢心PS:品嘗地址:觀必上樂園景區(qū)游客服務(wù)中心餐飲部
自駕游客路線:濟(jì)廣高速公路南豐出口——環(huán)城南路——昌廈公路(南豐方向)——儺鄉(xiāng)大道西延線——觀必上樂園 動車游客路線:乘5路公交車抵達(dá)縣城,換乘2路公交車到達(dá)
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