金秋十月，橘子上市。橘子渾身都是寶，橘皮、橘絡(luò)、橘核、橘肉均是“天然藥物”，一個(gè)橘子相當(dāng)于5味藥。每天吃1個(gè)桔子可以使人們避免口腔癌、喉癌和胃癌的侵襲。

1橘皮清新口氣

　　新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油，具有理氣化痰、健脾和胃等功能。將其咀嚼后吐掉殘?jiān)?，重?fù)數(shù)次，對(duì)去除口腔異味比較有效。橘皮泡茶，味道清香，還能通氣提神。
2陳皮有助消化

　　陳皮是曬干的橘子皮，而且越陳越好。陳皮味辛、苦，性溫，歸脾、胃，功效健脾開(kāi)胃，主治消化不良。陳皮可以和大米一起熬粥，或者用來(lái)燉湯。

3橘絡(luò)保護(hù)血管

　　橘子里白色網(wǎng)狀的絲絡(luò)，叫“橘絡(luò)”，因?yàn)槠渲泻幸环N名為“蘆丁”的營(yíng)養(yǎng)素，所以有苦味。但這種物質(zhì)能使人的血管保持正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，防止腦溢血的發(fā)生。橘絡(luò)可以直接吃，也可用來(lái)泡水喝。4橘核緩解痛經(jīng)

　　橘核有理氣、溫胃、止痛的作用，既能驅(qū)寒，又能止痛，因此有助女性緩解痛經(jīng)。建議用橘核沏茶，一般用3~5克;如果疼得厲害，可以用到10克。5橘肉生津止渴

　　橘肉含水量高，能生津止渴?，F(xiàn)代研究證明，橘子富含維生素C、胡蘿卜素、葉酸等營(yíng)養(yǎng)成分，并且還含有抗氧化、抗癌、抗過(guò)敏成分，能減少冠心病、中風(fēng)及高血壓的發(fā)病率。
吃橘子6大好處


1促進(jìn)通便
　　橘子的膳食纖維的含量相當(dāng)高，多吃可促進(jìn)排便。2降低膽固醇
　　豐富的膳食纖維不僅有利于腸胃的蠕動(dòng)，同時(shí)利用橘子中的果膠還可降低膽固醇發(fā)病的機(jī)率。3美容
　　橘子具有美容的作用，因?yàn)殚僮拥木S生素C含量是最高的，多吃不僅可保持皮膚的水嫩，同時(shí)還有助于抑制黑色素的形成。4消除疲勞
　　橘子中的檸檬酸的含量非常之高，而檸檬酸不僅具有開(kāi)胃之功效，同時(shí)還有消除疲勞的作用。5保護(hù)心血管
　　健康橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，故橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品，研究證實(shí)，食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇，有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。6防癌抗癌
　　中醫(yī)認(rèn)為，橘子具有潤(rùn)肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效。尤其是老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者，是食用的上乘果品。據(jù)澳洲科學(xué)家和食品工業(yè)研究機(jī)構(gòu)最新研究顯示，每天吃1個(gè)桔子可以使人們避免口腔癌、喉癌和胃癌的侵襲。
如何挑選橘子


　　看顏色：顏色偏綠，橘子偏酸，喜歡酸的就挑綠的吧;桔黃色的最好，酸甜適中;太深的顏色，千萬(wàn)不要挑，因?yàn)橐呀?jīng)快腐爛了?！　】葱螤睿罕馄降谋仁莞叩暮谩！　】唇燮ぃ罕砥ご植?，有大顆粒的，皮都比較厚，壓秤還不甜;表皮平滑的，一般都比較甜?！　】磸椥裕很浀?，而且尚有韌性，橘子就好吃，太硬太軟的，不是沒(méi)熟就是熟過(guò)頭了。　　看性別：橘子也分公母，母橘子一般比較甜?？撮僮拥亩悄?，只有一個(gè)小點(diǎn)的是公橘子，一個(gè)小環(huán)的，就是母橘子了。

橘子不能一次吃太多　　據(jù)研究，每天吃3個(gè)桔子，就能滿足一個(gè)人一天對(duì)維生素C的需要量。若食用過(guò)多，過(guò)量攝入維生素C時(shí)，體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對(duì)口腔和牙齒有害。