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金秋十月,桔子上市。桔子渾身都是寶,桔皮、桔絡(luò)、桔核、桔肉均是“天然藥物”,一個(gè)桔子相當(dāng)于5味藥。
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2015-10-20 14:57 上傳
桔皮清新口氣
新鮮的桔皮中含有大量的維生素C和香精油,具有理氣化痰、健脾和胃等功能。將其咀嚼后吐掉殘?jiān)?,重?fù)數(shù)次,對(duì)去除口腔異味比較有效。桔皮泡茶,味道清香,還能通氣提神。
陳皮有助消化
陳皮是曬干的桔子皮,而且越陳越好。陳皮味辛、苦,性溫,歸脾、胃,功效健脾開胃,主治消化不良。陳皮可以和大米一起熬粥,或者用來燉湯。
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桔核緩解痛經(jīng)
桔核有理氣、溫胃、止痛的作用,既能驅(qū)寒,又能止痛,因此有助女性緩解痛經(jīng)。建議用橘核沏茶,一般用3~5克;如果疼得厲害,可以用到10克。
桔肉生津止渴
桔肉含水量高,能生津止渴?,F(xiàn)代研究證明,桔子富含維生素C、胡蘿卜素、葉酸等營養(yǎng)成分,并且還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分,能減少冠心病、中風(fēng)及高血壓的發(fā)病率。
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吃桔子6大好處1促進(jìn)通便
桔子的膳食纖維的含量相當(dāng)高,多吃可促進(jìn)排便。
2降低膽固醇
豐富的膳食纖維不僅有利于腸胃的蠕動(dòng),同時(shí)利用桔子中的果膠還可降低膽固醇發(fā)病的機(jī)率。
3美容
桔子具有美容的作用,因?yàn)榻圩拥木S生素C含量是最高的,多吃不僅可保持皮膚的水嫩,同時(shí)還有助于抑制黑色素的形成。
4消除疲勞
桔子中的檸檬酸的含量非常之高,而檸檬酸不僅具有開胃之功效,同時(shí)還有消除疲勞的作用。
5保護(hù)心血管
健康桔皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性,降血壓,擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈,故桔子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品,研究證實(shí),食用柑桔可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇,有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。
桔子不能一次吃太多
據(jù)研究,每天吃3個(gè)桔子,就能滿足一個(gè)人一天對(duì)維生素C的需要量。若食用過多,過量攝入維生素C時(shí),體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多,易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對(duì)口腔和牙齒有害。吃桔子千萬別扔桔子皮!功效多得你想都想不到!!
關(guān)于桔子皮又名陳皮。味甘苦,但有桔子的清香,是水果柑桔的果皮經(jīng)干燥處理后而制成的干性果皮,這種果皮如在保持干燥的條件下,可長久放置儲(chǔ)藏,故稱陳皮。
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桔子皮藥用功效1、巧防暈車在上車前1小時(shí),用新鮮的桔子皮,向內(nèi)折成雙層,對(duì)準(zhǔn)鼻孔,用手指擠提捏桔子皮,皮中就會(huì)噴射出數(shù)股細(xì)小的桔香油霧,將其吸入鼻孔。在上車后繼續(xù)隨時(shí)擠壓吸入,可有效地預(yù)防暈車。
2、巧治凍瘡將桔皮用火烤焦,研成粉末,再用植物油調(diào)均勻,抹在患處。
3、巧治慢性支氣管炎桔皮5至15克,泡水當(dāng)茶飲,常用。
4、巧治咳嗽用干桔皮5克,加水2杯煎湯后,放少量姜末、紅糖趁熱服用:也可取鮮桔皮適量,切碎后用開水沖泡,加入白糖代茶飲,有化痰止咳之功效。
5、巧治便秘鮮桔皮12克或干橘皮6克,煎湯服用,可治便秘。
6、巧解酒用鮮桔皮30克,加鹽少許煎湯飲服,醒酒效果頗佳。
7、巧治睡覺磨牙睡覺前10分鐘,口中含一塊桔皮,然后入睡,最好不要將桔皮吐出,若感到不適時(shí),再吐出。
8、巧防止牙齒"酸倒"食酸桔對(duì)老人或牙齒過敏者均不宜。其實(shí),只要在食酸桔后,即用剩下的新鮮桔皮泡開水喝下,就可以防止牙齒"酸倒"。
9、巧治乳腺炎生桔皮30克、甘草6克,煎湯飲服,可治乳腺炎。
10、巧治口臭將一小塊桔皮含在口中,或嚼一小塊鮮桔皮,可治口臭。
11、巧解魚蟹之毒用適量的桔子皮煎湯飲服,可緩解食魚、食蟹后的中毒。
12、巧治胃寒嘔吐將桔皮和生姜片加水同煎,飲其湯,可治療胃寒、嘔吐。
13、巧理氣消脹用鮮桔子皮泡開水,加適量白糖,為桔皮茶,飲后可理氣消脹,生津潤喉。
14、巧治消化不良將50克桔皮浸泡在酒里。這種酒有溫補(bǔ)脾胃的功效,用于消化不良、反胃嘔吐等癥,對(duì)多食油膩而引起的消化不良、不思飲食癥,尤為有效。
15、巧清肺化痰將桔子皮洗凈后置于白酒中,浸泡20余天即可飲用,其味醇厚爽口,且有清肺化痰的作用。若浸泡的時(shí)間再長一點(diǎn),至春節(jié)或開春后再飲,則味道更佳。
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16、巧治風(fēng)寒感冒鮮桔皮、生姜片,加紅糖適量煎水喝,可治療風(fēng)寒、感冒、嘔吐、咳嗽。
17、巧提神開胃將桔皮洗凈切成絲后曬干,與茶葉放在一起存放,飲用時(shí),用開水沖服,其味清香可口,有開胃、通氣、提神的功效。
18、巧治胰腺炎用桔子皮30克、甘草10克和水共煎當(dāng)茶飲。有助于治療急性胰腺炎。
18、巧降血壓將桔子皮切成絲晾干作枕芯用,有順氣、降壓的功效,對(duì)高血壓病人很適用。
20、巧治腳沙蟲腳趾間被污水雜漬,易發(fā)生奇癢,若搔抓,則破皮流水,臭味難聞,此時(shí)可用鮮桔子皮猛擦癢處,止癢效果甚佳。
21、泡水可以去火。22、曬干了泡茶,或者放在角落里除異味,可以除冰箱異味。
桔皮還能讓你變漂亮!1、桔皮中含有大量維C和香精油,so將其洗凈曬干與茶葉一樣存放,一起沖飲或單獨(dú)沖飲,能夠起到提神、通氣的作用,而且氣味清香。
2、桔皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能,將其洗凈曬干后,浸于白酒中,2~3周后即可飲用,能夠清肺化痰,浸泡時(shí)間越長,酒味越佳。
3、煮粥時(shí)放上幾片桔子皮,不僅吃起來芳香爽口,而且還開胃。
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桔皮還能入菜!!桔皮粥:在熬大米粥時(shí),在粥燒滾前,放入幾小塊桔子皮,等粥煮熟后,芳香可口開胃,對(duì)胸腹脹滿或咳嗽痰多的人,能夠起到飲食治療的作用。
桔皮湯:在做肉湯或排骨湯時(shí),放幾塊桔子皮,湯味鮮美,有一股淡淡的桔子味,沒有油膩的感覺。
桔皮茶:把清洗干凈的橘子皮切成絲、丁或塊,用時(shí)可以單獨(dú)用開水沖泡,也可以和茶葉一起飲,不僅味道清香,而且有開胃、通氣、提神的功效。
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天哪!我先去吃個(gè)桔子緩緩!
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