日前，筆者在江西吉香林食品有限公司生產(chǎn)車間看到，工人們正在把清洗后的南豐蜜桔經(jīng)過壓榨、鹽漬、硬化、糖煮等工序，加工成南豐蜜桔果脯。據(jù)了解，江西吉香林食品有限公司是一家以南豐蜜桔精深加工為主的食品生產(chǎn)企業(yè)。該項(xiàng)目總投資1.2億元，主要從事南豐蜜桔精深加工，于2010年10月落戶南豐縣工業(yè)園區(qū)，2012年10月正式投產(chǎn)。項(xiàng)目投產(chǎn)后，通過與南昌大學(xué)建立長期技術(shù)合作關(guān)系，研發(fā)生產(chǎn)南豐蜜桔果脯、果糕等系列休閑旅游食品，銷往浙江、福建、廣東、湖南等地，投產(chǎn)當(dāng)年實(shí)現(xiàn)銷售總收入達(dá)3457萬元，上交稅金95萬元。這是該縣不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，大力促南豐蜜桔向精深加工方向發(fā)展，提高南豐蜜桔附加值的一個(gè)實(shí)例。

    2012年，南豐縣蜜桔種植面積達(dá)70萬畝，總產(chǎn)量突破8億公斤，南豐蜜桔成為該縣第一大支柱產(chǎn)業(yè)。立足這一資源優(yōu)勢，該縣把加快發(fā)展的著力點(diǎn)逐漸由農(nóng)業(yè)向工業(yè)、加工業(yè)轉(zhuǎn)移，尤其是大力延長南豐蜜桔產(chǎn)業(yè)鏈，對南豐蜜桔進(jìn)行精深加工。通過出臺扶持南豐蜜桔相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)惠政策，加大食品工業(yè)招商引資力度，先后引進(jìn)了匯源果汁、華夏五千年、國元乳業(yè)、吉香林食品等蜜桔鮮果精深加工企業(yè)。目前，該縣通過外引內(nèi)聯(lián)，建立南豐蜜桔飲料加工、冷藏保鮮、分級包裝、流通銷售等附加值高的相關(guān)企業(yè)60多家。與此同時(shí)，該縣加快對現(xiàn)有南豐蜜桔加工企業(yè)的技術(shù)改造，設(shè)立了技改獎勵(lì)基金，鼓勵(lì)和引導(dǎo)企業(yè)進(jìn)行技改。泰納集團(tuán)的前身是飛環(huán)酒業(yè)，原先由于目標(biāo)定位不準(zhǔn)、技術(shù)設(shè)備落后，導(dǎo)致企業(yè)陷入困境。2005年，公司實(shí)現(xiàn)重組后，積極引進(jìn)國際先進(jìn)的生產(chǎn)線，改革果酒發(fā)酵處理工藝，加強(qiáng)內(nèi)部管理等，實(shí)現(xiàn)了盤活資源、節(jié)本增收的目標(biāo)。

    為進(jìn)一步做大做強(qiáng)南豐蜜桔食品飲料加工業(yè)，全面提高南豐蜜桔附加值，南豐縣制訂了《食品飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展十年規(guī)劃》，出臺了一系列相關(guān)的扶持政策和具體措施，不斷延伸相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)鏈條。與此同時(shí)，為讓桔農(nóng)更多地分享加工、流通環(huán)節(jié)的利益，該縣還瞄準(zhǔn)產(chǎn)后經(jīng)濟(jì)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，大力推進(jìn)以果招商，引進(jìn)一批果業(yè)機(jī)械、蜜桔加工等企業(yè)，特別是隨著一批精深加工企業(yè)的引進(jìn)，更是讓小小蜜桔身價(jià)倍增。如今，經(jīng)過多年的發(fā)展，南豐蜜桔產(chǎn)業(yè)已從最初單純的種植業(yè)、賣鮮果，發(fā)展成為集生產(chǎn)、倉儲、保鮮、加工于一體的產(chǎn)業(yè)集群。 產(chǎn)業(yè)鏈條的不斷延伸，讓南豐蜜桔有了更廣闊的發(fā)展前景。截至2012年底，該縣共有南豐蜜桔果品采后商品化處理加工銷售企業(yè)28家，分級處理能力達(dá)100多噸/小時(shí)；蜜桔汁加工企業(yè)4家，消化南豐蜜桔10萬噸/年。

來源：撫州日報(bào)