如何辨別南豐蜜桔的真?zhèn)问枪痰谋匦拚n；今天給大家分享最簡(jiǎn)單的辨別方法：看、聞、吃、燒；4個(gè)簡(jiǎn)單步驟就能夠一辯真?zhèn)巍?br /> 看很多假南豐蜜桔經(jīng)過(guò)催紅打蠟，油光發(fā)亮。一般自然生長(zhǎng)的南豐蜜桔表皮自然，很少有油光發(fā)亮。而且桔子表皮多少會(huì)有自然生長(zhǎng)產(chǎn)生的少數(shù)疤點(diǎn)。聞拿一個(gè)桔子用手輕輕一擠，放在鼻子下聞一聞，假南豐蜜桔有刺鼻的氣味；南豐蜜桔（南豐貢桔)近聞?dòng)薪巯銋s不刺鼻。吃皮薄、脈不粘瓣、汁多無(wú)渣、味甜而不酸，而且有股桔香味，這是南豐蜜桔特有的，少核。（正宗南豐蜜桔每10個(gè)只有不到2個(gè)有核）燒專(zhuān)家介紹個(gè)小竅門(mén)，蜜桔桔皮擠壓后噴出的霧狀氣體遇火即燃。

【南豐蜜桔營(yíng)養(yǎng)價(jià)值介紹】南豐蜜桔果實(shí)較小，單果重25-50克，果形扁圓，果皮薄，平均厚0.11厘米，橙黃色有光澤，油胞小而密，平生或微凸，囊瓣7-10片，近腎形，囊衣薄，汁泡黃色，柔軟多汁，風(fēng)味濃甜，香氣醇厚，種子1-3?；驘o(wú)核?？墒巢糠?8%，果汁55%，可溶性固形物為12-19%，還原糖7.08%，含酸量0.4%-0.6%，含維生素C19-32.5mg/100毫升。南豐蜜桔在11月上中旬成熟。主要品系有大果、小果和早熟等。
南豐蜜桔古為皇室貢品，有“桔中之王”之美譽(yù)。1962年被評(píng)為全國(guó)十大良種之一，1985年、1989年連續(xù)兩屆被評(píng)為全國(guó)優(yōu)質(zhì)水果，1999年被評(píng)為“'99中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)”名牌產(chǎn)品。南豐縣于1986年被國(guó)家列為全國(guó)柑桔商品基地縣，1995年命名為“中國(guó)南豐蜜桔之鄉(xiāng)”。