江西省撫州市南豐縣2021年探索利用“冬閑田”、水旱輪作方式試驗示范“雙季稻+冬馬鈴薯”和冬馬鈴薯基地的馬鈴薯取得成功。經(jīng)過馬鈴薯實收測產(chǎn)后表明，首次試種的“雙季稻+馬鈴薯”平均畝產(chǎn)馬鈴薯2961.4斤，冬馬鈴薯基地平均畝產(chǎn)4426.5斤。在長期低溫寡照、積水難排等災害性天氣影響下，首次試種產(chǎn)量喜人。其中“雙季稻+馬鈴薯”示范基地實現(xiàn)糧食畝產(chǎn)3100斤左右（雙季稻畝產(chǎn)2500斤、馬鈴薯按5:1折糧率為592斤），每畝糧食產(chǎn)量與第三代超級稻雙季畝產(chǎn)最高值相近。

　　糧食事關國計民生，保障糧食安全就是守住國家的生命線。但江西作為產(chǎn)糧大省受氣候條件限制，近年來糧食生產(chǎn)的主要模式為雙季稻或單季稻種植。同時，受耕地資源約束和種植效益的影響，水稻品種繼續(xù)增產(chǎn)的空間變小、難度加大。為實現(xiàn)“糧食穩(wěn)定增產(chǎn)和農(nóng)民穩(wěn)定增收”的目標，南豐縣首次栽種冬馬鈴薯，探索“水稻+馬鈴薯”水旱輪作生產(chǎn)方式、“冬閑田”高效利用的糧食“一年三熟制”生產(chǎn)新模式，南豐縣結合氣候、地理等條件優(yōu)勢，于去年冬季選擇在萊溪鄉(xiāng)九聯(lián)村建立冬馬鈴薯基地和琴城鎮(zhèn)水北村400畝“雙季稻+冬馬鈴薯”示范基地。

　　“這是南豐縣首次引進栽種冬馬鈴薯，同時探索‘雙季稻+冬馬鈴薯’的一年三熟新生產(chǎn)模式。這種水旱輪作技術是中國古老農(nóng)業(yè)技術之一，是充分利用季節(jié)變換時不同的光、熱、水等資源，滿足不同作物相應的生長需求。同時，還能有效緩解田地連作障礙，改善土壤環(huán)境，減輕病蟲害發(fā)生。雖然產(chǎn)量沒有達到預期效果，但終究為國家多增收了糧食?！蹦县S縣專技三級崗位農(nóng)業(yè)推廣研究員邱曉花介紹道。

　　南豐縣琴城鎮(zhèn)水北村支書朱國強說：“沒想到在我們種完早稻、晚稻的田里還能種成功馬鈴薯。而且馬鈴薯收獲時的田頭價到了1.3元/斤，村集體和村民實現(xiàn)了增收。原本一些村民不愿意種糧食，希望種一些效益好的經(jīng)濟作物，現(xiàn)在馬鈴薯的額外收入讓大家今年種糧意愿更強了。”

　　馬鈴薯的試種成功，是南豐縣在保障糧食安全、推進特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的一項有益嘗試。南豐縣通過實施測土配方施肥、生態(tài)補償、農(nóng)技指導以及土地輪作等方式，為馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了保障，實現(xiàn)了農(nóng)田的高效利用，保障了每畝糧食產(chǎn)量的最大化，也有力促進了村級集體經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民增收，助推了鄉(xiāng)村振興。

　　邱曉花介紹，南豐縣首次引進栽種冬馬鈴薯，探索“水稻+馬鈴薯”水旱輪作生產(chǎn)方式、“冬閑田”的高效利用的糧食“一年三熟制”生產(chǎn)新模式，取得階段性成功，真正讓農(nóng)民手里的土地產(chǎn)生最大的效益、收獲更多的糧食。由此可見，南豐縣的土壤、氣候條件完全符合種植冬馬鈴薯的要求，而且每年可種植兩季，即“一季中稻+秋馬鈴薯”和“雙季稻+冬馬鈴薯”。通過試驗示范，預計南豐每年可增加兩季旱糧，切實在現(xiàn)有的耕地上保障每畝糧食產(chǎn)量的最大化，也為今后在撫州乃至江西大面積推廣水旱輪作、秋冬閑田利用及實施糧食“一年多茬糧”和秋冬種蔬菜生產(chǎn)奠定了堅實的基礎，關鍵是把糧食安全生產(chǎn)和鄉(xiāng)村振興統(tǒng)籌推進。