如何辨別南豐蜜桔的真?zhèn)问枪痰谋匦拚n；今天給大家分享最簡單的辨別方法：看、聞、吃、燒；4個簡單步驟就能夠一辯真?zhèn)巍?br /> 看很多假南豐蜜桔經(jīng)過催紅打蠟，油光發(fā)亮。一般自然生長的南豐蜜桔表皮自然，很少有油光發(fā)亮。而且桔子表皮多少會有自然生長產(chǎn)生的少數(shù)疤點。聞拿一個桔子用手輕輕一擠，放在鼻子下聞一聞，假南豐蜜桔有刺鼻的氣味；南豐蜜桔（南豐貢桔)近聞有桔香卻不刺鼻。吃皮薄、脈不粘瓣、汁多無渣、味甜而不酸，而且有股桔香味，這是南豐蜜桔特有的，少核。（正宗南豐蜜桔每10個只有不到2個有核）燒專家介紹個小竅門，蜜桔桔皮擠壓后噴出的霧狀氣體遇火即燃。

【南豐蜜桔營養(yǎng)價值介紹】南豐蜜桔果實較小，單果重25-50克，果形扁圓，果皮薄，平均厚0.11厘米，橙黃色有光澤，油胞小而密，平生或微凸，囊瓣7-10片，近腎形，囊衣薄，汁泡黃色，柔軟多汁，風味濃甜，香氣醇厚，種子1-3?；驘o核。可食部分78%，果汁55%，可溶性固形物為12-19%，還原糖7.08%，含酸量0.4%-0.6%，含維生素C19-32.5mg/100毫升。南豐蜜桔在11月上中旬成熟。主要品系有大果、小果和早熟等。
南豐蜜桔古為皇室貢品，有“桔中之王”之美譽。1962年被評為全國十大良種之一，1985年、1989年連續(xù)兩屆被評為全國優(yōu)質(zhì)水果，1999年被評為“'99中國國際農(nóng)業(yè)博覽會”名牌產(chǎn)品。南豐縣于1986年被國家列為全國柑桔商品基地縣，1995年命名為“中國南豐蜜桔之鄉(xiāng)”。