朗德鵝原產于法國西南部的朗德地區(qū)，體型中等，羽毛灰褐色，頸部接近黑色，腹部毛色呈銀灰色。郎德鵝生長速度快，8周齡體重可達4.5-5千克，作為商品鵝出售，成年體重7-8千克；肝用性能好，是世界上最適于生產鵝肥肝的鵝種，其肉質細嫩，瘦肉串高，膽固醇含量低，富含多種氨基酸，具有野禽肉的味道；耐粗飼，適應性強，成活率高，是進行養(yǎng)殖的理想品種。南豐縣從2007年開始引進，已有五個年頭，目前，全縣共有6個種鵝場，主要分布在紫霄鎮(zhèn)、太和鎮(zhèn)、太源鄉(xiāng)，共存籠朗德種鵝25000羽，全縣鵝苗主要由江西匯和科技有限公司孵化，并以訂單農業(yè)的形式發(fā)放給農民飼養(yǎng)商品鵝，種苗、飼料、防疫措施、管理方法均由該公司提供，養(yǎng)殖70天后的成鵝由該公司按合同收購。全縣養(yǎng)鵝戶大約有500戶左右，2011年全縣出籠商品鵝80萬羽，占全市鵝類出籠量85%，僅此一項為全縣農民增收960萬元。  目前，該縣朗德鵝主要是以鮮銷或填飼、育肥取肝，鵝酮體分割銷售為主。下一步，為做大做強朗德鵝養(yǎng)殖產業(yè)，該縣在認真調查基礎上，已初步擬定今后五年發(fā)展規(guī)劃，一是建立標準化種鵝場。以江西匯和科技有限公司為龍頭，在紫霄鎮(zhèn)長陂村包坊村潘家渡水庫上游選取了一塊40余畝臨河的緩坡地帶建設標準化種鵝場。該場按養(yǎng)殖區(qū)、消毒區(qū)、種草區(qū)、加工區(qū)、戲水區(qū)、生活區(qū)進行了合理規(guī)劃，由國內知名專家設計。種鵝舍采用冷風機、抽排風系統(tǒng)加濕簾調節(jié)溫濕度及鵝體舒適度、戲水區(qū)圍壩凈化水質，設計存籠種鵝3萬羽，該場將成為我省最大的標準化、現代化種鵝場。二是創(chuàng)建品牌。江西匯和科技有限公司已注冊“金匯和”牌鵝產品，并獲得市級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)稱號。為適應市場競爭，該企業(yè)計劃在今年年底，引進一條法國進口的全自動肥鵝加工屠宰線，建成一個現代化肉鵝屠宰加工基地，力爭在2013年將“金匯和”打造成我省著名品牌 。三是延長產業(yè)鏈。加大招商引資力度，引進鵝系列產品的加工企業(yè)落戶南豐，對鵝絨、鵝毛再加工，制作成羽毛球或衣被類產品，將分割的鵝翅、鵝腿、鵝肉、鵝掌等制作成真空包裝的即食熟食。四是擴大產業(yè)產能。至2016年，使全縣飼養(yǎng)朗德鵝達210萬羽，填飼肥肝鵝達100萬羽，年銷售收入達3億元。努力將江西匯和科技有限公司打造成集繁育、孵化、養(yǎng)殖、加工于一體的國家級朗德鵝產業(yè)龍頭企業(yè)。